安心と健康をお届けするために

Production process

原料栽培

自社農園で農薬不使用栽培－鹿児島県出水市産

おかわかめと出会って以来、6年以上もの年月をかけて研究と試験栽培を繰り返し、同グループ会社の農場でおかわかめの栽培法を確立しました。寒さに敏感な野菜ですが、通年ビニールハウスで温度管理・水分管理を徹底して生産しています。科学肥料や農薬を一切使わず、有機質肥料のみを使用し身体にも環境にもやさしい野菜作りに取り組んでいます。また、安定した供給のために他3か所の農家と提携しております。

原料収穫

ひとつひとつ丁寧に、大切に

おかわかめは生命力が強く成長はとても早いですが大変傷つきやすい野菜で、茎や葉が折れてしまうとすぐに傷んでしまいます。より新鮮な状態のおかわかめを工場まで運び加工できるよう、作業員がひとつひとつ目で見きわめ、傷付けないよう丁寧に収穫しております。

製造・加工

ＧMP認定の国内工場で

大切に育てたおかわかめは九州圏内の工場に出荷され、一度特殊な製法で乾燥・パウダー加工しています。その後九州内のGMP認定工場へ運ばれ、おかわかめとその他厳選した成分とを配合して製品化し検品、梱包を行っております。自然豊かな九州の地にこだわり原料栽培・加工・製造すべての工程を九州内の農家・工場で施しています。